Кухонный шкаф: кусочек заварного крема от Аннабель Крэбб с коричневым маслом и ромом

Этот десерт был изобретен для лидера оппозиции Питера Даттона, который, очевидно, не является большим поклонником ананаса, что заставило меня взглянуть на следующий по известности вкусовой профиль Квинсленда: ром.

Для кусочка заварного крема, который я принес ему домой, я на самом деле приготовил двойное количество заварного крема в две порции, потому что мне хотелось, чтобы кусочек заварного крема был очень высоким, и я положил дополнительный слой теста между двумя порциями заварного крема. В результате получилось около пяти килограммов ломтика заварного крема, который я напряг плечо, неся через аэропорт.

Этот рецепт является частью сезона «Кухонный шкаф» 2023 года на каналах ABC iview и ABC TV со вторника, 15 августа.